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W e g   z u   G e s u n d h e i t

PHALAHARI -

die Ernährung aus überwiegend Gemüse, Obst & Kräutern

über die Phalahari-Ernährung...

Gemüse, Obst und Kräuter beinhalten eine große Menge an lebenswichtigen Mineralstoffen, Spurenelementen, Vitaminen, sekundären Pflanzenstoffen. Durch abwechslungsreiche, frisch zubereitete Kost, und diese wenig verarbeitet, werden dem Körper Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette in hoher Qualität zugeführt.

Die Phalahari-Ernährung ist eine spezielle Zusammenstellung von Vishwaguruji M. Swami Maheshwarananda und kann jedes Jahr für einige Wochen praktiziert, oder für den eigenen Ernährungsstil angenommen werden. 

Phal = Obst und Fruchtgemüse; Ahar = Diät, Nahrung

...Weg zu mehr Frischkost im Alltag...

Überwiegend BASISCHE ERNÄHRUNG bedeutet für den gesamten Organismus und für die Seele eine Erholung - und fördert innere Ruhe und Harmonie für Körper, Geist und Seele. Der Körper und auch der Geist braucht Zeit für die Umstellung.

Mit Geduld und durch farbenfrohe Zusammenstellung der Lebensmittel können wir die Vitalität erheblich steigern. Die vitalstoffreiche Ernährung erweckt Kreativität, fördert Respekt für die ganze Schöpfung, entwickelt mehr Selbstbewusstsein und stärkt die Willenskraft.

...meine Ernährung...

Seit meiner Jugendzeit wurde ich mit alternativen Ernährungsweisen konfrontiert. Die Hintergründe warum und wie sich Menschen ernähren beschäftigen mich - Umweltbewusstsein, biologische Landwirtschaft, eigene Gesundheit, Ausbeutung in Ländern der "3. Welt", Religion, wissenschaftliche Erkenntnisse, oder Liebe zu den Tieren und der ganzen Natur.

Ahimsa paramo dharma - lerne ich als das höchste Prinzip in der Yogalehre kennen. Seit 1990 ernähre ich mich vegetarisch. 1999 probiere ich die Phalahari-Ernährung das erste mal für 3 Wochen aus.

Durch die Phalahari-Ernährung spüre ich deutlich mehr Leistungsfähigkeit, mehr Wohlbefinden und genieße die gesundheitlichen Vorteile der vitalstoffreichen Ernährung.

Ärztliche Kontrollen im Rahmen einer jährlichen Gesundenuntersuchung sind bei jeder Ernährungsweise zu empfehlen!

Phalahari-Ernährung in der Praxis
Erfahrungen mit der Ernährungsumstellung und Zubereitung von veganen Mahlzeiten für den Alltag gebe ich sehr gerne in Koch-events und kleinen Gesprächsrunden weiter.

Alle Rezepte sind glutenfrei, sowie frei von Industriezucker, Soja- und Milchprodukten!

Keine Vorkenntnisse erforderlich.                                                  Termine nach Vereinbarung

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